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低糖ふじジャム(エリスリトール)
¥600
SOLD OUT
サンふじで作ったジャムです。長野県北部の高社山の中腹にある畑にはイノシシやキジがやってきます。そんな山の畑で12月まで木になっていた実には蜜がたっぷり入っています。ふじはリンゴの王様です。甘みと酸味のバランスが良いのです。
糖アルコールのエリスリトールでジャムにしました。
エリスリトールはカロリーゼロの甘味料です。
リンゴ本来の味がわかります。食べると風邪で寝込んだ幼い日に食べたリンゴのすりおろしが思い出される、そんなジャムです。
1本140グラム入り550円です。
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