2020/07/12 19:43

さくらんぼのシロップ漬けとさくらんぼジャム作りました。

これ手間がかかります。
いまだかつてなく大変でした。
あと低温障害。

シロップ漬けになってから変色が出てしまう。
技術的にどうこうできるのか、いろいろ試していますが、難しいです。

さくらんぼ、食べるのは大好き!
ですがジャム屋としてはデリケートな手のかかる娘です(笑)