ジャムおばの手です。

いやいや、お見せしたいのは梅の方。

大きな実です。

凍霜害で赤あざが出てる実もあります。

でも、杏に比べて梅は強いです。

この大梅は完熟にしてジャムです。

南高梅と竜峡小梅はシロップに。

青梅の甘露煮は今年作る暇があるかなぁ・・・。

ジャムおばは兼業農家なのです。

パートでコロナワクチン接種のお手伝いに行ってます。

看護師保健師なので、「昔取った杵柄」ってやつですね。

そんな看護師のつくる「ヘルシージャム」。

お砂糖控えめ、もしくはカロリーゼロの甘味料でつくるジャムですよ。

美味しくてちょっとすっぱいジャムはいかが？