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#いちごジャム

昨日の夜の写真です。

Instagramにも載せましたので、もしかしたらすでにご覧になった方も？

苺と甜菜糖で作りました。

いい色になりました。

元気が出る赤ですね。

甜菜糖を使うと茶色っぽくなってしまうのですが、この苺は甜菜糖に負けません笑。

今度の甜菜糖はコクが感じられる糖です。

ちょっとキャラメルっぽいというか、黒糖っぽいというか。

南国の果物に合いそうな糖です。

北海道産なんですけど笑。

本日お嫁に行きました。

湘南海岸です。

いいなぁ。

ジャムは県外に行けて笑。

いや、逆ですね。

県外のお客さま、来たくても来れないお客さまに、

長野県、信州の爽やかな空気をジャムと一緒に瓶にぎゅーっと詰めて送ります。

千曲市産の採れたての苺。

アグリパークさんの苺です。

ここはいちご狩りができます。

お腹いっぱい苺が食べられます。

すぐそばには森将軍塚古墳。

田んぼでカエルがゲコゲコ鳴いています。

そろそろ山の方の川には蛍が飛びかいます。

信州、田舎暮らし、大自然、おいしい空気、柔らかな風、お日様のポカポカしたあったかさ。

そんなものに育まれた苺ですから、食べた人は元気になります(はず)。

コロナが落ち着いたらいちご狩りにおいで下さい。