契約農家さんの桃。

すごく大きい！

そして甘い！

雨が少ないので糖度が高めです。

美味しい新桃で作る美味しいももジャム。

ただいま絶賛製造中！

農作業とジャム作りとアルバイトでオリンピック見る暇がないけど、楽しいのでよしです。

さてさて、ももジャムの説明を少し。

桃はもともと糖質の少ない果物です。

ヘルシージャムキッチンではその性質を大事にして低糖質のジャムに仕上げました。

エリスリトールを使った低糖質のももジャムもあります。

バニラの風味をきかせて、甜菜糖少なめのももジャムもあります。

黄色い桃のももジャムもあります。

食べ比べても楽しいかも知れません。

甜菜糖は少し茶色い色になってしまいますが、それがミネラルなんですね。

相変わらずインスタ映えはしない素朴なジャムです。

ぜひぜひ食べてみてください。

140gで500円です。