新年早々の地震。みなさまいかがお過ごしでしょうか。はやく穏やかな日々が戻りますようお祈り申し上げます。さて、シナノゴールドジャム、作り方を変えました。角切りのりんごが入っています。シャキシャキとし...

あっという間の一年でございました。来年もどうぞよろしくお願いします。ブログは休みがちですが、Instagramはほぼ毎日の更新です。@healthyjamkitchenです。ジャムのことや畑のことや関係ないことを綴っておりま...

世の中、値上がりばっかり。嫌になっちゃいますよね。そんな中、変わらずうちのジャムをお求めくださるありがたいお客さまのために、何かできないかと考えてました。今回、限定15セットではありますが、値下げし...

暑い夏がようやく終わりました。信州は涼やかな風が吹いています。さて、今あるジャムをご紹介します。うめジャムは桃とスパイス(シナモン、クミン、スターアニス、ペッパー、ローズマリー)が入っています。酸っ...

川中島駅前の駅前カフェ和さんに納品しました。●りんごジェリー●いちごジャム●川中島白桃●うめシロップ●りんごバターネットショップでも川中島白桃買えます。おたずねいただくことの多いあんずジャムは6月の収穫...

あっという間に3月です。みなさま、どんなふうにお過ごしですか。私は確定申告がたった今終わりました。ホッとしました。さてジャムのご紹介。贈り物も承っています。ジャムを贈ってみませんか？

この度バタージャム瓶が130g瓶を120g瓶にします。瓶の首元まで目いっぱい入れさせていただきます。なので実際はマイナス5g程度です。消費税増税、原材料の高騰、今日までなんとか頑張ってきました。価格は変えた...

トーストに、りんごジェリーとバター。美味しいですよ♪高糖度なので常温で一年保存ができます！

りんごの季節です！紅玉ジャム、りんごバタージャム、そして、新作りんごジェリー。毎日毎日りんご系のジャムを作っています。今年は紅玉をコンテナ5箱、段ボール6箱購入しました。思いっきり作れます笑。紅玉は...

寒い季節はジャムを煮炊きするのは夏よりも楽です。頼まれたジャムをようやく納期に間に合わせることができましたので、新作の試作をしてます。楽しい。ジャム作りは仕事だけど趣味笑。畑仕事も仕事だけど趣味。...

・・・・#サンルイスハヤシ 坂城町のサンルイスハヤシさんにてしばらく置かせていただきます。●梅シロップ:5倍くらいに薄めてお飲みください。ホットでもアイスでも炭酸でも美味しくいただけます。●りんごバ...

いっきにいちじくと栗がなりだしました。朝の出勤前に栗拾いといちじくの収穫。帰ってきて栗拾いといちじくの収穫。てんてこまいです。この三連休に杏の剪定も済ませたい。秋ってこんなに忙しかったっけ？豊作な...

りんごバターとトースト。美味しいですよ♪りんごバター、食べたことありますか？私は自分が作るようになるまで食べたことなかったんです。なんとなく・・・、いわゆる食わず嫌いってヤツですね笑。とあるオーダー...

ヨーグルトにももジャム、美味しい組み合わせです。桃の果肉の歯応えも楽しいジャムです。桃の個体差でちょっと赤みが出たり、色白さんになったりします。それがまた面白いなぁと思ってます。晩成の川中島白桃が...

87カフェさんに納品しました。以下のお店でお買いいただけます。●屋代駅ウェルカムステーション●和かふぇよろづや(屋代駅前商店街)●駅前カフェ和(川中島駅前)●87カフェ(長野市ビックハットそば)超絶に美味しいも...